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Recette | Tartare d'algues

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Algue
Vegan

Tartare d'algues

DIFFICULTÉ : 


TEMPS DE PRÉPARATION :  30min

Ingrédients (4 personnes)
 
● 1/2 paquet d'algues bio (environ 20g)
● 2-3 échalotes
● un peu de cornichon 
● 1 c à s de câpres au vinaigre 
● 4 c à s d'huile de tournesol  
● sel et poivre 
 
 
Préparation :
 
1.  Hachez 2 ou 3 échalotes.
2.  Ajoutez la même quantité de cornichons.
3.  Mettez 1 c à s de câpres au vinaigre. 
4.  Mélangez le tout avec les algues.
5.  Terminez par un bon filet d'huile de tournesol. 
6.  Salez, poivrez ! 
7.  Ajoutez quelques graines grillées types tournesol si vous le souhaitez.
8.  Le tour est joué ! 
Rédigé le  5 juillet 2022 11:47 dans Recettes de printemps  -  Lien permanent

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