Son d'avoine - 500g

Autrefois l'avoine était principalement utilisé pour l'alimentation des animaux. Aujourd'hui, on le retrouve dans nos cuisines sous différentes formes : farine, boissons, flocons et son. Le son d'avoine désigne l'enveloppe qui se trouve autour du grain d'avoine. Plus riche en fibres, et en proteines que le flocon d'avoine, le son d'avoine est plébiscité pour ses vertus santé.

INGRÉDIENTS : Avoine biologique

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100g : 334 kcal / 1404 kj ; 

Matières grasses 4.8 g ; 

(dont acides gras saturés) 0.9 g ; 

Glucides 50 g ; 

(dont sucres) 2.3 g ;

Fibres alimentaire 17 g ;

Protéines 15 g ;

Sel 0 g ;

CONSEIL D’UTILISATION : 

Le son d'avoine sera idéal saupoudré dans les laitages, compotes et soupes. Il peut également être incorporé dans des préparations pour desserts, pains ou galettes. A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.