Sesame complet grille - 500g

Ingrédients :

Graines de sésame ,

Valeurs nutritionnelles pour 100:

Energie : 2364.00 kj / 2389.00 kcal
Matières grasses : 45.40 g dont acides gras saturés : 6.90 g
Glucides : 8.50g dont sucres : 1.80 g
Fibres alimentaires : 15.00 g
Protéines : 24.70 g
Sel :0.02 g

Conseils d'utilisation :

le sésame complet grillé au goût toasté peut se glisser dans de nombreuses préparations : sauces, salades, plats cuisinés, pains, confiseries et pâtisseries. il sera également idéal pour la conception du « tahin » (purée de sésame) et du gomasio (condiment associant sel et sésame).ses petites graines sont très précieuses car elles referment environ 55% d’huile riche en acides gras insaturés. il a un agréable goût de noisette et peut se glisser dans de multiples préparations sous forme de purée « tahin » pour assaisonner les sauces, salades et plats et desserts, sur les pains, les biscuits et confiseries. les graines fraîches sont à conserver au frais car elles ont tendance à rancir.