Pennes demi-completes - 500g

Le terme pâte vient du latin pasta, de même sens. Elles sont probablement originaires du V° millénaire avant J-C., de Chine. Une légende raconte que de son retour de voyage en Chine en 1292, Marco Polo en ramena à Venise et leur donna une nouvelle notoriété. Les pâtes étaient déjà consommées depuis l’antiquité par les romains et les grecs.

Description: Les pâtes (pennes) demi-complètes Markal sont fabriquées en Italie, pays réputé pour la
qualité de ces blés durs. Elles sont conçues selon un procédé artisanal, finition main et séchage à basse
température, ce qui confère à nos pâte bio un goût inimitable, dans la tradition des grandes pâtes.

Ingrédients :

Semoule de _blé_ dur demi-complète ,

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Valeurs nutritionnelles pour 100:

Energie : 1469.00 kj / 1452.00 kcal
Matières grasses : 1.80 g dont acides gras saturés : 0.50 g
Glucides : 69.00g dont sucres : 2.50 g
Fibres alimentaires : 5.50 g
Protéines : 11.00 g
Sel :0.01 g

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Conseils d'utilisation :

dans une casserole, porter l’eau salée à ébullition. plonger les pâtes en pluie en même temps afin qu’elles puissent cuire uniformément ' remuer de temps en temps. pour la cuisson, vous pouvez la réalisez de 2 manières différentes : à feu lent et couvert ou à feu vif et découvert.pour déterminer le degré de cuisson désiré, une seule méthode : goûtez-les !entre 9 et 11 minutes selon votre convenance.