Pate feuilletée sans gluten 260g

Ingrédients :

Amidons , matière grasse végétale non hydrogénée , eau , Farine de riz , gomme de xanthane , gomme de guar , farine de pois chiche , sel de guerande , protéines de tournesol , fibres de soja , jus de citron concentré , fécule de pomme de terre , amidon de maïs , palme , tournesol ,

Valeurs nutritionnelles pour 100:

Energie : 0.00 kj / 1510.00 kcal
Matières grasses : 22.00 g dont acides gras saturés : 11.00 g
Glucides : 38.00g dont sucres : 0.20 g
Fibres alimentaires : 4.20 g
Protéines : 1.60 g
Sel :1.40 g

Conseils d'utilisation :

avant de dérouler la pâte sans gluten, la sortir du réfrigérateur et la laisser au moins 20 minutes sur son plan de travail puis la dérouler très progressivement pour éviter les cassures. une cuisson à blanc de 10 minutes à four chaud (220 °c) est recommandée si votre appareil est épais ou assez liquide.