Orge perlé - 500g

Name: Orge perlé - 500g
Brand: markal
SKU: 27813
Price: 1.95 EUR
Availability: InStock

markal

(Code: 27813)

Il y a déjà plus de 4000 ans que l’homme connaît et se nourrit d’orge. C’est
en premier lieu en Abyssinie que l’on retrouve l’origine de l’orge de culture. En Europe
centrale, l’orge était co

1,95 €

500g

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Il y a déjà plus de 4000 ans que l’homme connaît et se nourrit d’orge. C’est
en premier lieu en Abyssinie que l’on retrouve l’origine de l’orge de culture. En Europe
centrale, l’orge était connue avant le froment. On en faisait un pain rudimentaire, une
sorte de galette. L’orge est une graminacée dont les différentes espèces constituent le
genre Hordeum. C’est une céréale qui se distingue du blé par la présence d’une
enveloppe cellulosique.
Ingrédients :

orge de mouture ,

Valeurs nutritionnelles pour 100:

Energie : 1412.00 kj / 1397.00 kcal
Matières grasses : 1.80 g dont acides gras saturés : 0.25 g
Glucides : 63.60g dont sucres : 2.10 g
Fibres alimentaires : 11.10 g
Protéines : 10.30 g
Sel :0.01 g

Conseils d'utilisation :

l’orge perlée est le produit le plus raffiné. la graine d’orge est frottée pour enlever le péricarpe et les
couches de son. l’orge se consomme en accompagnement de viandes ou de légumes, en soupe, en gratin, ..