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Filet de veau bio

(Code: 21899)
Une pièce de 100g (+ ou -5%) issu d’un élevage bio en plein air et dans le respect du bien-être animal. Le filet de veau, situé le long des vertèbres lombaires, est un morceau très tendre. C’est un muscle long aux fibres courtes et est un morceau très tendre. Le filet, morceau le plus tendre du veau, se fait rôtir entier ou poêler lorsqu’il est préparé en grenadins ou en pavés
4,90 €
100g
Une pièce de 100g (+ ou -5%) issu d’un élevage bio en plein air et dans le respect du bien-être animal. Le filet de veau, situé le long des vertèbres lombaires, est un morceau très tendre. C’est un muscle long aux fibres courtes et est un morceau très tendre. Le filet, morceau le plus tendre du veau, se fait rôtir entier ou poêler lorsqu’il est préparé en grenadins ou en pavés
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