Boulgour mélo petit Épeautre + pois cassés

Grâce à l'association céréales et légumineuses, ce mélange gourmand 100% France est source de protéines végétales complémentaires. A base de boulgour de petit épeautre de Haute-Provence et de pois cassés, il se prépare en 15 min seulement. Source de protéines et riche en fibres.

INGRÉDIENTS : Petit épeautre* (GLUTEN), de Haute-Provence (Triticum monococcum), (67%) précuit concassé, pois cassés* (18%), millet décortiqué*. *issus de l'agriculture biologique

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100g : 1457 kj / 345 kcal ; 

Matières grasses 2.7 g ; 

(dont acides gras saturés) 0.4 g ; 

Glucides 61.1 g ; 

(dont sucres) 1.4 g ;

Fibres alimentaires 10.5 g ;

Protéines 13.8 g ;

Sel 0.01 g ;

CONSEIL D’UTILISATION :

Cuire 1 volume de boulgour dans 2 volumes d'eau. Porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter 15 minutes. Assaisonner selon votre convenance.