Boulgour gros 1kg

Name: Boulgour gros 1kg
Brand: markal
SKU: 2362
Price: 4.95 EUR
Availability: InStock

markal

(Code: 2362)

Le boulgour signifie blé concassé, parfois écrit boulghour, bourghol, b

4,95 €

1000g

Le boulgour signifie blé concassé, parfois écrit boulghour, bourghol, borghol ou burghul. C’est une préparation traditionnelle des pays du Moyen-Orient, en particulier du Liban et de la Turquie, où il est utilisé pour faire le fameux “Taboulé”.
Ingrédients :

_Blé_ dur ,

Valeurs nutritionnelles pour 100:

Energie : 952.00 kj / 1460.00 kcal
Matières grasses : 1.80 g dont acides gras saturés : 0.26 g
Glucides : 65.00g dont sucres : 2.40 g
Fibres alimentaires : 12.50 g
Protéines : 11.90 g
Sel :0.02 g

Conseils d'utilisation :

la boulgour est cuisiné de manière différente selon la tradition du pays. par exemple :
- au liban, le boulgour entre dans la composition de nombreux plats, le taboulé et le kébbé.
- en tunisie, il est utilise cuit à la vapeur comme
le couscous ou noyé dans la soupe.- en arménie, on trouve le \\\ boulgour pilaf \\\ servi avec des kebabs