Ail des ours pdre 50g ethnosci

Ingrédients :

Ail des ours ,

Valeurs nutritionnelles pour 100:

Energie : 1034.00 kj / 248.00 kcal
Matières grasses : 2.70 g dont acides gras saturés : 1.00 g
Glucides : 14.00g dont sucres : 2.50 g
Fibres alimentaires : 26.00 g
Protéines : 32.00 g
Sel :0.00 g

Conseils d'utilisation :

l’ail des ours en poudre s’incorpore dans les salades, les plats chauds notamment mijotés et tous types de préparations tels les potages, fromages blancs salés, etc. l’ail des ours en poudre s’utilise comme un aromate mais aussi comme un colorant naturel vert très prononcé. on peut l’incorporer dans les plats en sauces, et lorsqu’il est mélangé avec de l’huile sa couleur verte foncée permet aussi la réalisation de la décoration d’assiettes et de plats, comme avec la crème de vinaigre.