BOUCHERIE - CHARCUTERIE BIO
Qualité : L'agriculture biologique respecte les animaux . Leur alimentation est produite selon les normes de l'agriculture biologique, sans produits chimique de syntèse. Leurs besoins physiologiques sont respectés (espace suffisant, accès à un pâturage ou un parcours extérieur obligatoire). Pour les soins aux animaux, les éleveurs ont le plus souvent recours à l'homéopathie et à la phytothérapie. Le temps d'élevage est plus long. Traçabilité : Nous attachons une grande importance à la traçabilité, c'est pourquoi vous trouverez affiché en magasin la fiche d'identité des bêtes qui se trouvent en rayon. De même le rayon est contrôlé et certifé par un organisme agrée par le ministère de l'agriculture : Qualité France vous garantissant ainsi une traçabilité optimale Le choix : Afin de vous offrir les meilleurs viandes, nous avons établi des partenariats durables avec les fermes que nous avons sélectionnnées pour la qualité de leurs animaux. Nous les rencontrons régulièrement. Boeuf, veau, porc, agneau, charcuterie. Le choix est vaste. Nous recevons les bêtes entières au magasin de Marcq, la découpe se fait sur place ainsi que la fabrication de toute la charcuterie : jambon, saucisses, pâtés etc. Les produits sont ensuite transférés au magasin de Wasquehal. Nous proposons aussi des plats cuisinés avec des légumes de saison, boeuf bourguignon, poule au pot, petit salé, choucroute etc.... Service : Pour vos réceptions, nos 4 bouchers-charcutiers se feront un plaisir de vous proposer des plats préparés, plats de charcuterie etc. N'hésitez pas à les contacter
Qui sommes-nous ? Nos engagements Controle qualité Nos magasins Marcq en Baroeul Wasquehal Mouvaux Hem Lesquin Roncq Compte fidélité Nos produits Fruits & Légumes Fournil Boucherie Nos animations Animations Animations fournisseurs Location Salle Nous contacter Recrutement Salle de conférenceHEM 1, rue Colbert 03.66.72.26.28
WASQUEHAL 51, avenue de flandre 03.20.98.68.05
Du lundi au vendredi de 9 h 30 à 13 h et de 14 h 30 à 19 h Le samedi de 9 h 30 à 19 h
MOUVAUX 39, rue Franklin Roosevelt 03.28.35.07.40 Du lundi au vendredi de 9 h 30 à 12 h 30 et de 14 h 30 à 19 h Le samedi de 9 h 30 à 19 h
RONCQ 147 rue du Dronckaert 03.74.09.43.92
LESQUIN 35 rue de Douai 03.74.09.06.17
Du lundi au jeudi de 9 h 30 à 13 h et de 14 h 30 à 19 h Les vendredi et samedi de 9 h 30 à 19 h
NOS HORAIRES
MARCQ-EN-BAROEUL 101, boulevard Clémenceau 03.20.98.98.05